Thứ Năm, 7 tháng 11, 2013

Pulau Hantu hòn đảo thiên đường

Pulau Hantu, hòn đảo nhỏ ngoài khơi phía Nam Singapore đẹp như tranh vẽ với những vùng vịnh, bãi biển nằm rải rác và làn nước trong xanh, khiến nơi đây trở thành địa điểm tuyệt vời cho các hoạt động như câu cá, bơi lội và lặn snorkelling.

Hantu

Pulau Hantu trong tiếng Mã Lai có nghĩa là "hòn đảo của những bóng ma", bởi vì người ta tin rằng hồn ma của các chiến binh Mã Lai cổ xưa vẫn lang thang trên đảo sau cuộc tử chiến của họ ở đây. Hòn đảo này thực ra tạo thành từ hai đảo nhỏ - Hantu Kecil và Hantu Besar, cả hai đều có những khu dã ngoại và chòi nghỉ cho một ngày thú vị ngoài trời.

Sinh vật biển và san hô ở Pulau Hantu rất phong phú và nếu đủ nhanh, có khi bạn còn bắt gặp cá hề và cá nhám dẹp trong vùng biển nơi đây. Để đến được đây, bạn cần thuê một chiếc thuyền cao tốc đi từ bến West Coast, ngoài ra, cần xin thêm giấy phép của Tập đoàn Giải trí Sentosa nếu muốn cắm trại qua đêm.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 24/24 giờ
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Trải nghiệm khác biệt
ĐỊA CHỈ
Đảo Pulau Hantu
Singapore 000705
Phone(65) 6275 0388

Thứ Hai, 4 tháng 11, 2013

Du thuyền thư giãn đến hoặc rời Singapore (Kỳ 1)

Nằm ở vị trí cửa ngõ của Đông Nam Á, Singapore được lựa chọn là cảng trung chuyển của nhiều tuyến du lịch trên biển. Tọa lạc lý tưởng ngay giữa Đông Nam Á, Singapore là một đầu mối giao thông trên biển với nhiều tuyến du lịch mở rộng đến những danh thắng mang vẻ quyến rũ của thế giới xưa và nét thú vị của thế giới hiện đại ngày nay.

du

Là cầu nối đến các vùng miền khác trong khu vực, du thuyền đến hoặc đi từ Singapore sẽ đưa bạn đến những khu rừng nhiệt đới sum sê, khu chợ ngoài trời đầy màu sắc, những thành phố cổ kính bí ẩn và bãi biển phủ đầy cát trắng. Hãy mua sắm và dùng bữa cùng gia đình tại các thành phố sôi động như thành phố Hồ Chí Minh và Kuala Lumpur, hoặc thư giãn trên những bãi biển nổi tiếng thế giới như Bali, Phuket, Langkawi hay vịnh Hạ Long. Để được gần gũi hơn với thiên nhiên, hãy đến xem rồng Komodo thời tiền sử tại Công viên Quốc gia Komodo (Komodo National Park) của Indonesia hoặc đến với Trung tâm Bảo tồn và Phục hồi Đười ươi Orang Utan ở Borneo. Với tổng cộng 28 Di sản Thế giới được UNESCO công nhận trong khu vực, trong đó có những phế tích kiến trúc Campuchia tại Angkor, quần thể đền chùa Borobudur của Indonesia và thành phố lịch sử Ayutthaya của Thái Lan, mỗi quốc gia Đông Nam Á sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm rất riêng.

Du thuyền lướt sóng, khung cảnh quyến rũ của chân trời Singapore sẽ biến kỳ nghỉ trên du thuyền của bạn trở thành một chuyến đi thực sự đáng nhớ.

Với đầy đủ các loại dịch vụ đường sắt, hàng không giá rẻ nội địa và quốc tế xuyên suốt từ Malaysia đến Thái Lan, cùng hai bến du thuyền và ba bến phà, việc đến hoặc đi từ Singapore trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Dù là những chuyến đi ngắn hay các chuyến ngao du thế giới trên những chiếc du thuyền cao cấp hiện đại và sang trọng, tàu thuyền đến hoặc đi từ Singapore sẽ mở ra cho bạn vô số lựa chọn du lịch.

Thứ Sáu, 1 tháng 11, 2013

Pháo đài Fort Siloso ở Singapore

Hãy viếng thăm pháo đài Fort Siloso để trải nghiệm một thời kỳ khác. Là một di tích của Thế chiến thứ II, đây là pháo đài biển duy nhất còn được bảo tồn tại Singapore. Thực dân Anh đã xây dựng pháo đài này vào thập niên 80 để bảo vệ cổng vào phía tây cảng Singapore. Pháo đài hiện lưu giữ bộ sưu tập lớn với nhiều hiện vật đáng nhớ của Thế chiến thứ II như pháo binh của thế kỉ 17, các mô hình theo kích thước thật và các mô hình tương tác.

Siloso

Tọa lạc tại địa đầu phía tây của khu Sentosa (trước đây được biết đến với tên gọi Blakang Mati – hòn đảo phía sau cái chết), phía nam Đảo Quốc Singapore, pháo đài là một trong 4 khẩu đội pháo binh ven biển được xây dựng bởi người Anh trên Blakang Mati.

Pháo đài còn là một doanh trại tập trung những Tù nhân Chiến tranh trong thời kỳ đế quốc Nhật chiếm đóng. Tại đây, bạn sẽ được xem những bức tranh miêu tả chi tiết hình ảnh những người lính trên suốt quãng đường đến Singapore cũng như cuộc sống của họ tại đảo quốc này.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
10h sáng - 6h chiều hàng ngày
Lượt vào cuối: 5h30 chiều
PHÍ VÀO CỬA
Người lớn $8,Trẻ em $5
(vẫn áp dụng phí vào đảo Sentosa như thường lệ)
ĐẶC ĐIỂM
Thích hợp cho gia đình, Có lối đi cho người khuyết tật, Tham quan & Khám phá, Buổi sáng, Buổi chiều
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Đặc trưng địa phương
DÀNH CHO
Bảo tàng vũ khí
ĐỊA CHỈ
33 Đường Allanbrooke SentosaSingapore 099981
Phone(65) 6275 0388

Thứ Năm, 31 tháng 10, 2013

Kinh nghiệm đi “phượt” trong mưa

Một trong những thực tế mà dân du lịch bằng xe máy phải đối mặt trong những chuyến đi không thuận lợi về thời tiết là gặp mưa. Dưới đây là một số kinh nghiệm hữu ích mà bạn có thể áp dụng.
1. Chuẩn bị: Không thể đoán được thời tiết, nhất là ở những vùng bạn dự định ghé qua và dừng chân cách nơi ở hàng trăm kilômet đường, vì thế hãy chuẩn bị đồ đi mưa sẵn sàng cho cả hành lý và cho chính cá nhân bạn.

phuotmua

2. Hành trang: Đồ đạc trong balô nên được đóng gói riêng trong các túi nilông, đề phòng nếu balô bị ngấm nước thì vẫn còn một lớp bảo vệ. Túi bóng to hoặc mảnh áo mưa để bọc balô vào khi trời mưa lớn. Đặc biệt lưu ý với các túi đeo đựng đồ giá trị như máy ảnh, điện thoại, giấy tờ, tiền bạc. Bản thân những chiếc túi này đã có thể có một lớp áo mưa chống nước, nhưng bạn nên mang thêm một chiếc túi nilông khác để bọc cẩn thận túi đồ. Các túi bọc thông thường mỏng, nhẹ nên có thể cất ngay phía ngoài, nơi dễ lấy ra nhất.

3. Con người: Mỗi thành viên khi đi “phượt” cần có một bộ quần áo đi mưa, loại nhẹ và mỏng, chống nước tốt. Nên mang theo một áo mưa trùm để mặc thêm bên ngoài và có thể che thêm balô khi cần thiết. Có ủng đi mưa hoặc giày nilông đi mưa để bọc chân. Khi đi “phượt”, nên sử dụng mũ bảo hiểm kín đầu, có kính bảo vệ hoặc loại kính trắng, trong, có tác dụng chống bụi và bảo vệ mắt tốt khi mưa to trong khi vẫn nhìn rõ đường. Các trang bị này cũng cần được để nơi dễ lấy ra nhất, sẽ rất hữu ích khi mưa ập đến bất ngờ và nhanh.

4. Di chuyển trên đường

- Trời mưa, đường trơn, tuyệt đối không nên chạy nhanh, ẩu. Vẫn phải tuân thủ Luật giao thông. Chạy chậm trên đường đèo, đường đất, sỏi, quan sát kỹ khi chuyển hướng giao thông. Không nên đi vào vệ cỏ vì xe dễ bị trơn trượt, mất lái.

- Nên bật đèn xe khi chạy trong mưa, tránh các va chạm đáng tiếc. Không bơm bánh xe quá căng.

- Không nên thắng gấp, đánh tay lái nhiều. Giữ xe luôn thẳng, nên thắng sớm hơn bình thường. Đạp thắng nhẹ, rồi tăng dần mức độ, nên sử dụng thêm thắng tay, kết hợp đạp và nhả liên tục để đảm bảo an toàn. Luôn tạo khoảng cách rộng giữa các phương tiện giao thông trên đường.

- Nếu phải di chuyển trên đường bùn đất, lầy lội... chú ý gạt bỏ bớt đất bám vào lốp, rửa sạch nếu có điều kiện trước khi di chuyển tiếp. Nếu đường quá trơn có thể dùng dây thừng hoặc dây xích quấn vào lốp xe để tăng độ bám.
Chúc các bạn lái xe an toàn.

Thứ Tư, 30 tháng 10, 2013

Nhà hàng Cơm gà Hải Nam Thiên Thiên ở Singapore

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Chắc hẳn bạn đã nghe về món cơm gà và món lạc xà (laska) – món bún nổi tiếng của Singapore. Nên trong phần giới thiệu về ẩm thực đường phố kỳ này của Singapore, xin giới thiệu đến bạn đọc 5 món ăn đường phố khoái khẩu khác, theo gợi ý của trang PBS.

Gỏi cá sống / Yusheng

Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

1
Món gỏi cá sống Yusheng

Bánh gạo nước / Chwee Kueh

Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.
Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

2
Bánh gạo nước Chwee Kueh
Mì trứng / Lor Mee

Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ... nửa đời.
Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

3
Món Mỳ Trướng Lor Mee
Rojak

Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

4
Rojak Một trong những món ăn tiêu biểu của Singapore
Popiah

Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

5

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

Thứ Ba, 29 tháng 10, 2013

Mỳ sủi cảo (Mỳ hoành thánh) Singapore

Món mỳ hoành thánh này có hai cách chế biến theo kiểu Hồng Kông hoặc kiểu kết hợp Malaysia và Singapore và có thể ăn khô hoặc nước.

Mỳ hoành thánh kiểu Hồng Kông thường được ăn cùng nước dùng trong, với sủi cảo nhân thịt heo hoặc tôm. Sợi mỳ mỏng trụng sơ để được dai hơn. Điểm đặc biệt phổ biến ở các nhà hàng Quảng Đông là món mỳ hoành thánh phong cách Hồng Kông đặc trưng bởi sợi mỳ hơi giòn cùng viên sủi cảo tròn có lớp vỏ trong suốt, nhân gồm tôm, thịt heo và mộc nhĩ. Một vài nhà hàng nổi tiếng phục vụ món mỳ hoành thánh kiểu Hồng Kông là Crystal Jade Kitchen và Imperial Treasure Cantonese Cuisine.

suicao

Hai phong cách Malaysia và Singapore khá giống nhau vì cùng có xá xíu (thịt lợn quay) với viên sủi cảo kích cỡ vừa miệng và các loại rau. Người dân địa phương thường ăn mỳ khô, đôi khi đi kèm với sủi cảo chiên. Có nhiều loại nuớc sốt cho món mỳ hoành thánh khô tuỳ vào mỗi quán khác nhau. Mỳ kiểu Malaysia thường ăn với nuớc tương đen, còn kiểu Singapore lại dùng sốt cà chua, tương ớt và dầu mè.

Xá xíu đóng một vai trò quan trọng trong món mỳ hoành thánh tại Singapore với những lát thịt quay ngon tuyệt. Người ta cũng dùng cả mỳ trứng và sợi mỳ thường có màu vàng, dai và dẹt. Xá xíu cũng được ăn kèm với cơm và nước chấm ngọt. Xá xíu có mỡ được xem là đậm đà nhất, vì nó có vị thịt quay riêng biệt. Tuy nhiên, xá xíu nạc được ưa chuộng hơn đối với những người quan tâm nhiều đến sức khỏe.

Trong những năm gần đây, có vài loại mỳ hoành thánh khác đã xuất hiện như mỳ Kolo xuất xứ từ Sarawak. Bạn còn có thể tìm thấy mỳ hoành thánh đích thực rất ngon và rẻ tại các trung tâm ăn uống ở Singapore, trong đó có một vài cửa hàng rất nổi tiếng. Một vài hàng ăn được yêu thích có bán món này là Foong Kee Coffee Shop dọc đường Keong Siak, Kok Kee Wanton Mee tại Trung tâm Ẩm thực Lavender và Happy Wanton Noodle tại Trung tâm Ẩm thực Bukit Timah. Mỳ hoành thánh là món chắc chắn không thể bỏ qua cho bất cứ ai yêu mỳ và chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nữa.

Thứ Hai, 28 tháng 10, 2013

Bảo tàng và đền thờ Phật Nha Tự

Bảo tàng và Đền thờ Phật Nha Tự là một công trình tưởng niệm tọa lạc tại khu Chinatown, là nơi thường xuyên tổ chức những cuộc triển lãm về nghệ thuật tôn giáo của Singapore. Chùa cũng là nơi đặt ngôi tháp được làm từ 320 kg vàng do các tăng ni, phật tử quyên tặng và là một nơi thờ phụng thiêng liêng của các Phật tử.


phat

Chùa được thiết kế bởi Hòa thượng Shi Fa Zhao với sự cố vấn từ các chuyên gia trong và ngoài nước. Thiết kế tuyệt mỹ của công trình dựa trên các yếu tố lịch sử của Nhà Đường và kiểu bố trí Mandala của Phật giáo, trong đó Mandala đại diện cho quan niệm “vũ trụ vạn vật” của nhà Phật. Đến với công trình, du khách sẽ được khám phá rất nhiều điều thú vị liên quan đến cả hai lĩnh vực nghệ thuật và tôn giáo. Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra tính xác thực của các cổ vật đã được tìm thấy ở đây. Những địa điểm đặc sắc khác có thể tham quan tại đây là Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật, Bảo tàng Eminent Sangha, Tripitaka Chamber và một Nhà hát tổ chức các buổi diễn, các bài nói chuyện hay chiếu phim về văn hóa.

Thông tin cần thiết:

GIỜ MỞ CỬA

Xem Phật Nha Tự
Hàng ngày, 9h sáng - 6h chiều
Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật và Viện Relic Chamber
Hàng ngày, 8h sáng - 6h chiều
Bảo tàng Eminent Sangha Hàng ngày, 7h sáng - 7h tối
WEBSITE
http://www.btrts.org.sg/
PHÍ VÀO CỬA
Miễn phí
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình, Tham quan & Khám phá, Buổi sáng, Buổi chiều
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương
DÀNH CHO
Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật, Bảo tàng Eminent Sangha, Tripitaka Chamber
ĐỊA CHỈ
288 Đường South Bridge Singapore058840
Phone(65) 6220 0220