Thứ Bảy, 31 tháng 5, 2014

Clarke Quay: Phố đêm nhộn nhịp nhất Singapore

Clarke Quay nằm cạnh và trải dài bên bờ sông Singapore đã có bề dày lịch sử gần 150 năm. Thuở xưa, nơi đây là một làng chài khiêm tốn nhưng khá nhộn nhịp, với hình ảnh quen thuộc là những người công nhân bốc xếp làm việc siêng năng, những người phụ nữ Samsui (người phụ nữ ngày xưa có đội một chiếc mũ đỏ lớn) bán hàng rong, từng bước phát triển theo thời gian Clarke Quay trở thành một khu giao thương nổi tiếng giữa các đất nước Đông và Tây, ngư dân, thương nhân từ khắp nơi đổ về đây tạo nên một bức tranh thương cảng thật sầm uất.

                                                                      Clarke Quay

Bức tranh nền ngày xưa là một cảng biển sôi động ngày nay vẫn được giữ nguyên và duy trì bởi nhịp sống hối hả ở thế giới hiện đại, giống như một kính vạn hoa đầy màu sắc với khu vui chơi, nhà hàng, cửa hàng hay các quán bar xập xình các giai điệu âm nhạc. Có thể nói Clarke Quay ngày nay là một sự kết hợp hoàn hảo đầy sức sống giữa những nét đẹp truyền thống và lối sống hiện đại

Bảo tàng nền văn minh Châu Á: (số 1, đường Empress Place, www.acm.org.sg) Diện tích khoảng 14000 m2, với khoảng 1000 hiện vật chia thành 3 cấp độ khác nhau. Đây là bảo tàng duy nhất thể hiện được sự phát triển của nền văn minh ở các khu vực khác nhau của Châu Á như: Đông Nam Á, Nam Á, Tây Á, Trung Quốc từ 5000 năm về trước. Tại 3 phòng triển lãm 3,4, 4a là các hiện vật thuộc các chủ đề khác nhau như: Thời tiền sử của các bộ lạc, Phật giáo địa phương, khu vực Java và Malaysia. Nếu muốn tham quan các chủ đề về Tây Á, văn hóa Hồi giáo thì bạn có thể đến phòng trưng bày 5, 5a. Phòng triển lãm 6 là nơi trưng bày các hiện vật đến từ nền văn minh cổ đại của Trung Quốc.

                                                          Bên trong Asian Civilisations Museum

Khu Raffles: (Số 1, Beach Rd) Nằm gần trạm MRT cùng tên, Raffles nổi bật với những tòa nhà chọc trời của công ty OUB, được xem là trung tâm thương mại và tài chính của Singapore chuyên cung cấp các dịch vụ cho doanh nhân. Dọc theo bờ sông theo hướng Nam là khu Lau Pa Sat, một điểm bán hàng rong nhộn nhịp với các hàng thủ công mỹ nghệ. Ngoài ra, nơi đây còn có khách sạn và nhà bảo tàng Raffles nổi tiếng, được xem là một tài sản huyền thoại có giá trị được xây dựng và đi vào hoạt động lần đầu tiên vào năm 1887, ngoài thực hiện công tác lưu trú cho du khách thì khách sạn còn là một bảo tàng trưng bày các hiện vật từ năm 1880 đến năm 1939 bao gồm hình ảnh, hiện kim, thư và các bưu thiếp cổ xưa. Đợt trùng tu lớn nhất được thực hiện vào năm 1989 và vẫn hoạt động bình thường cho đến nay.

Tham quan bờ sông: Cách tốt nhất để có thể tham quan những kiến trúc có từ thời thuộc địa là hãy thả bộ dọc bờ sông và hít thở bầu không khí trong lành, hoặc bạn có thể đặt một tour du lịch trên sông bằng những chiếc thuyền dùng vào thời thuộc đia, chuyến tham quan sẽ khởi hành tại bến Clarke Quay, chuyến đi kéo dài khoảng nửa giờ đồng hồ với chi phí là 9SGD dành cho người lớn và 4SGD dành cho trẻ em, thời gian hoạt động của bến thuyền từ 9.00 – 23.00 mỗi ngày.

                                       
G-Max Reverse Bungy: (www.gmax.com.sg) Là một trò chơi cảm giác mạnh, bạn sẽ ngồi trong một khung ghế hình cầu và được tung lên bầu trời độ cao 60m với tốc độ 200km/h trong gần 5 phút, cảm giác sẽ không khác gì một phi hành gia ngồi trong tên lửa và phóng ra ngoài không gian. Sẽ phải tốn thêm vài dollars để sở hữu một áo thun và DVD có hình ảnh của bạn khi tham gia trò chơi được ghi lại bằng camera gắn trên chỗ ngồi.

                                                          G-Max Reverse Bungy          

Nếu lý do bạn đến Clarke Quay là để thưởng thức ẩm thực thì bạn nên ghé qua các nhà hàng như nhà hàng Bayang với các món truyền thống của Indonesia, nhà hàng Peony Jade với những món ăn Quảng Đông với công thức chế biến hiện đại.

Một số quán bar khá hay

Crazy Elephant: (3E River Valley Rd; Mở cửa: Chủ nhật đến Thứ năm: 5pm – 2am; Thứ 6,7 và lễ tết: 5pm – 3am; Giá: từ $40 – $100) một trong những quán bar trình diễn nhạc Rock n Roll hay nhất ở Singapore, không thu thêm phí, nếu bạn yêu thích nơi này có thể thêm tiền “tip” cho các cô gái, nhân viên thân thiện. Bar khá nhỏ và rất đông đúc vào Thứ 6 và thứ 7, nếu không cảm giác chen lấn thì bạn nên đi sớm.

Brewerkz: (30 Merchant Road, #01-05/06 Riverside Point; Mở cửa: Chủ nhật đến thứ 5: 12pm – 12am; Thứ 6,7: 12pm – 1am) vừa là quán bar, nhà hàng lẫn quán bia, họ có cả bàn bida, tv để chiếu bóng vào mỗi tối thứ 7, nếu đã đến đây thì bạn nên thưởng thức loại bia được ủ đặc biệt của họ để trải nghiệm được trọn vẹn hơn!


Attica: (3A River Valley Rd, Singapore; Mở cửa: Chủ nhật đến thứ ba: 5pm-2am; thứ 4,6,7: 5pm-4am; thứ 5: 5pm-3am) đây thường là nơi lui tới của những người nổi tiếng vởi sự trang trí xa hoa của nơi này, khách hàng đến đây luôn được gắn mác VIP, họ ăn mặc một cách lộng lẫy nhất để trông mình thật nổi bật. Ở đây thường chơi nhạc hiphop và R&B



Thứ Năm, 29 tháng 5, 2014

Singapore - thiên đường mua sắm tuyệt vời

Singapore được xem như thiên đường mua sắm của châu Á với những trung tâm thương mại sầm uất và sang trong hay những khu chợ trời đa dạng các món hàng. Nếu bạn đang có dự định du lịch Singapore và kết hợp Shopping thì đó là một lựa chọn tuyệt vời.

Mustafa Centre

Mustafa Centre là trung tâm mua sắm tại khu vực Ấn Độ, một trong những điểm mua sắm ưa thích của người dân địa phương vì tại đây có đủ các chủng loại hàng hóa như quần áo, nước hoa, quà lưu niệm, đồ điện tử, trang sức, đồ ăn... với mức giá vừa phải. Thường xuyên có khuyến mại, giảm giá cũng là một yếu tố hấp dẫn. Tại đây người mua có thể trả giá. Trung tâm mở cửa 24h. Đây thực sự là một nơi không nên bỏ qua.


Joo Chiat Complex

Joo Chiat Complex chuyên về những đồ may mặc Malaysia, đồ trang sức và quần áo truyền thống Mã Lai. Mới được sửa sang, nâng cấp gần đây, bạn có thể tìm mua những thứ bình dân từ những loại thuốc cổ truyền của Indonesia, bộ đồ truyền thống của người Malay, mũ của người đạo Hồi với màu sắc và thiết kế khác nhau. Nếu muốn, bạn có thể yêu cầu may đo riêng theo kích cỡ cá nhân. Những đồ trang trang sức vàng bạc với họa tiết trang trí hoa lá cũng rất phổ biến tại đây. Địa chỉ: Joo Chiat Complex, 1 Joo Chiat Road Singapore 420001


Funan Digitalife

Funan Digitalife Mall là một trong những nơi tốt nhất tại Singapore cho những sản phẩm liên quan đến IT, công nghệ. Nằm tại vị trí trung tâm của Singapore phần nào nói lên ý nghĩa rằng – đây là một trong những trung tâm mua sắm về công nghệ hàng đầu của châu Á. Tại đây có những sản phẩm mới nhất, hiện đại nhất. Các thể loại từ máy tính để bàn, laptop, máy in, máy ảnh...Tại đây bạn cũng có thể tìm được những sản phẩm giảm giá, khuyến mại hấp dẫn. Tiện ích internet miễn phí tại đây giúp cho người mua có thể thử ngay những sản phẩm mua sắm. Funa Digitalife cũng có một số nhà hàng, quán cafe và trung tâm giải trí tại các tầng khác nhau.


Thứ Tư, 28 tháng 5, 2014

10 hoạt động rẻ tiền khi đến Singapore

Dù được xem là một trong những quốc gia giàu nhất thế giới và là địa điểm du lịch hạng sang đứng thư tư châu Á, Singapore vẫn có những hoạt động rẻ tiền, và thậm chí là không tốn một xu nào, dành cho các du khách khi đi du lịch đến đảo quốc này.

 Thám hiểu sân bay Changi



Không hổ danh là sân bay của một trong những nước giàu nhất thế giới, Changi là sân bay nhận được nhiều giải thưởng nhất từ trước đến nay. Phi trường này có nhiều tiện ích dành cho du khách: mạng WiFi miễn phí, dịch vụ sạc điện thoại miễn phí, ghế mát-xa, phòng chiếu TV, rạp chiếu phim, đồ ăn được phục vụ 24/24, một cửa hàng tiện lợi với nhiều loại đồ ăn thức uống, khu vực vui chơi cho trẻ em và sân chơi riêng cho người lớn, một hồ cá chép, một vườn bướm và một bể bơi trên tầng thượng!

 Chiêm ngưỡng sô trình diễn Ánh Sáng Và Nước tại Super Tree Grove, Vịnh Marina

Bản thân vịnh Marina đã là một địa điểm thu hút khách du lịch vì nơi đây có nhiều nơi nổi tiếng cho bạn tham quan. Đặc biệt, nếu bạn ở đây từ 7:45 tối cho đến 9 giờ tối (hoặc đến 11 giờ tối vào các ngày thứ Sáu và thứ Bảy), bạn sẽ có dịp thưởng thức màn trình diễn nước, âm thanh và ánh sáng đẹp tuyệt diệu tại Super Trees of Gardens. Những cái cây nhân tạo khổng lồ sử dụng năng lượng mặt trời để tự thắp sáng vào ban đêm, và thu gom nước mưa để cung cấp nước cho hệ thực vật xung quanh.

Hoạt động trình diễn này đã trở thành một trong những biểu tượng của đảo quốc Sư Tử.

 Tham quan các khách sạn 



Bạn có thể đến khách sạn Raffles, một di sản của Singapore có từ thời thuộc địa Anh, mang phong cách của những năm 1920. Khách sạn này còn có một bảo tàng, với những vật trưng bày thể hiện quá khứ đầy màu sắc của khách sạn cũng như của đảo quốc Singapore.

Các khách sạn Fullerton và Fullerton Bay cũng mang kiến trúc của thời thuộc địa. Khách sạn Fullerton từng là Tổng Bưu Điện của Singapore, còn Fullerton Bay trước đây từng là Cảng Collyer.
Trong khi đó, khách sạn Ritz Carlton lại là nơi trưng bày những tác phẩm nghệ thuật đương đại, trong đó có tác phẩm của những tác giả như Andy Warhol, David Hockney và Rainer Gross.

 Viếng thăm các đặc khu văn hóa như Chinatown, Little India hay Arab Street

Chinatown là cộng đồng văn hóa lớn nhất trong số ba cộng đồng văn hóa ở Singapore. Hãy dành thời gian ghé thăm đường Keong Saik cùng những nhà hàng, khách sạn và tiệm bán đồ lưu niệm đẹp tuyệt vời.

Trong khi đó, Little India lại có những con đường và ngõ hẻm bày bán những vật phẩm Ấn Độ như tinh dầu, nhang thơm và các loại gia vị. Đây là nơi lý tưởng để bạn ghé mua các món đồ lưu niệm.
Nếu bạn bị thu hút bởi các loại hoa và đồ thủ công, hãy ghé thăm khu Arab Street, nơi các thương nhân buôn bán những loại hoa được thu mua từ quê nhà, những món đồ đan lát, đồ cổ và các sản phẩm dệt may đủ loại. Nơi đây cũng có những khu vực dùng bữa sạch sẽ, kéo dài ra tận những con đường.

 Đi dạo tại khu bảo tồn hệ sinh thái đầm lầy Sungei Buloh


Nơi đây có những khu rừng đước, là nơi sinh sống của nhiều loài chim, bò sát, cua và cá.
Phí vào cổng trong những ngày trong tuần là miễn phí, nhưng vào các ngày cuối tuần, phí vào cổng sẽ là $1 SGD (tương đương $0.80 USD).

Một khu bảo tồn thiên nhiên khác mà bạn có thể ghé đến đó là Bukit Timah, một rừng mưa nhiệt đới nằm trong danh sách Di Sản Đông Nam Á. Nơi đây sẽ giúp bạn hình dung phần nào diện mạo của Singapore trước khi đất nước này trở thành một vùng đô thị hiện đại như ngày nay.

 Tắm nắng

Đảo quốc Singapore có nhiều bãi biển đẹp, là nơi lý tưởng cho du khách tắm nắng. Đảo Sentosa là một trong những điểm du lịch nổi tiếng của quốc gia này (có thu phí vào cổng). Nếu muốn được tận hưởng mặt trời, cát và biển miễn phí, bạn có thể đến Công viên East Coast; đây là nơi những người dân địa phương thường đến chèo thuyền, lướt sóng và cắm trại.

Nếu bạn muốn có không gian riêng tư hơn một chút, hãy đến bãi biển Changi hay Pungool/Sembawang – mặc dù xa và vắng vẻ hơn nhưng cũng đẹp không kém.

 Ghé thăm các viện bảo tàng

Singapore có đủ viện bảo tàng để giữ cho những người yêu nghệ thuật cuồng nhiệt nhất luôn bận rộn và hạnh phúc. Quần thể Quân Trại Gillman (Gillman Barracks), một địa danh có từ thời thuộc địa, hiện đang được sử dụng như một khu trưng bày nghệ thuật đương đại lớn nhất và mới nhất. Nơi đây có 15 khu triển lãm với các tác phẩm của nhiều nghệ sĩ tên tuổi trên thế giới.

Bảo Tàng Nghệ Thuật Singapore (Singapore Art Museum) là nơi trưng bày của bộ sưu tập nghệ thuật hiện đại Đông Nam Á lớn nhất thế giới. Nếu bạn đến thăm nơi đây vào các ngày thứ Sáu, từ 6 đến 9 giờ tối, bạn sẽ được miễn phí vé vào cửa.

Một số bảo tàng khác mà bạn có thể ghé đến khi ở Singapore bao gồm: Bảo Tàng Quốc Gia Singapore (National Museum of Singapore), Bảo Tàng Văn Minh Châu Á (Asian Civilisation Museum), Bảo Tàng Tem Singapore (Singapore Philatelic Museum), Bảo Tàng Peranakan (Peranakan Museum) và Reflections ở Bukit Chanda. Giá vé vào cổng rất hợp lý dành cho du khách nước ngoài vào những ngày thường, nhưng trong những dịp lễ quan trọng, giá vé sẽ tăng lên.

Bạn nhớ đặt chỗ trước khi đến.

 Thư giãn ở rạp Bờ Kè (Esplanade)



Mỗi tối đều có các buổi hòa nhạc trực tiếp ở Esplanade, một rạp biểu diễn ngoài trời được xây dựng với hình dáng một trái sầu riêng. Thỉnh thoảng tại đây cũng có các buổi triển lãm nghệ thuật, chiếu phim và diễn kịch. Mọi người được vào cổng tự do.

Đi bộ đường dài

Bạn có thể đi bộ 8 cây số không? Nếu có, hãy thử đi bộ đường dài đến Treetop Walk trong Công Viên Nguồn Dự Trữ MacRitchie (MacRitchie Reservoir Park). Tại đây bạn có thể vượt cây cầu treo ở độ cao 250 mét bên trên khu rừng mưa nhiệt đới.

Nếu muốn đi bộ trong một không gian nhẹ nhàng hơn, hãy thử đến Dãy Núi Phía Nam (Southern Ridges), với đường đi bộ dài 10 cây số trải dài trên địa phận của bốn công viên, với những cây cầu ấn tượng và đường đi bộ nằm phía trên những khu rừng nhỏ. Từ đây bạn có thể ngắm toàn cảnh thành phố, bến cảng và các hòn đảo phía Nam.

Phần lớn quãng đường đi bộ đều được lát phẳng phiu, có các nhà trú chân, nhà vệ sinh, máy bán hàng tự động và những quán nước nhỏ nằm rải rác trên đường nhằm giữ cho du khách luôn cảm thấy thoải mái và tiện nghi.

 Ghé thăm Vườn Bách Thảo Singapore (Singapore Botanic Garden)

Với diện tích 74 héc-ta và những loài thực vật phong phú, những hồ nước và các khu vườn đặc biệt, Vườn Bách Thảo Singapore là nơi bạn nên ghé đến khi tới thăm đảo quốc Sư Tử lần đầu tiên. Đây cũng là chốn thiên đường dành cho những ai muốn tạm thời lánh mình khỏi cuộc sống xô bồ náo nhiệt ngoài kia.

Đây là vườn bách thảo duy nhất trên thế giới mở cửa từ 5 giờ sáng đến nửa đêm mỗi ngày và không thu một xu tiền phí nào. (Riêng Vườn Lan Quốc Gia - National Orchid Garden – thì có thu một khoản phí nhỏ). Thư Viện Bách Thảo Và Nghệ Thuật Làm Vườn tại đây cũng là nơi thu hút những người bình thường muốn tìm hiểu kiến thức về tự nhiên cũng như những nhà nghiên cứu thực sự.

Đừng bỏ qua Vườn Tiến Hóa (Evolution Garden), nơi sẽ kể cho bạn nghe câu chuyện về đời sống thực vật trên trái đất của nhiều thời đại, và Vườn Gừng (Ginger Garden), nơi trưng bày 250 giống khác nhau trong họ nhà gừng!

Hãy dành chút thời gian ghé thăm Singapore xinh đẹp! Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy nhiều niềm vui và nhiều điều bổ ích cho mình

Cẩm nang du lịch Singapore

Tại Singapore

Có khá nhiều phương tiện di chuyển tại Singapore như xe điện ngầm, xe bus, taxi, phà… mỗi loại có mức giá khác nhau nhưng du khách “bụi” thường chọn xe điện ngầm (MRT) vì mức giá rẻ.

Ở Sing có 3 tuyến MRT: tuyến màu đỏ (North South), màu tím (North East), màu xanh (East West), tên của những tuyến này là hướng chạy của tàu. Để thuận tiện khi di chuyển bằng MRT, bạn đừng quên lấy bản đồ MRT tại sân bay.

3 lưu ý khi đi MRT là:

  - Tên trạm: gồm chữ viết tắt của tên tuyến và số thứ tự của trạm.

  - Tên hướng: tên trạm cuối cùng của tuyến sẽ được đặt cho tên hướng.

  - Trạm chuyển tuyến (interchange): có một số trạm là trạm trung chuyển giữa tuyến màu xanh và màu đỏ, màu đỏ và màu tím, màu tím và màu xanh.

Khách sạn, nhà nghỉ


Khách sạn ở Singapore có giá khá cao (từ 1,5 triệu trở lên), vì thế du khách bụi thường chọn ở ký túc xá dạng hostel hay ở cùng du học sinh. Giá một đêm dao động từ 20 – 30 SGD. Một địa chỉ bạn không bỏ qua ở đây là Ruck Sack, tọa lạc khá gần China town với giá khoảng 30 USD/đêm. Ngoài ra, các bạn nên đặt phòng online tại Agoda.com, với những ưu đãi giá rẻ cho người đặt phòng sớm. Cần đặt phòng trước khi đến, không nên tới nơi mới tìm phòng. Bạn có thể đặt vé máy bay đi Singapore và được tư vấn cụ thể hơn khi liên hệ với đại lý vietnam airlines của chúng tôi.

Ăn uống

Singapore được mệnh danh là thủ đô ăn uống với nhiều món ăn hấp dẫn và hội tụ nhiều tinh hoa của các nước trên thế giới. Với vé máy bay đi Singapore giá rẻ bạn hãy tranh thủ cơ hội thưởng thức những món ăn tiêu biểu của nơi này như.

Cua sốt cay – Chili crab - Địa chỉ: Cửa hàng hải sản đường Mattar; khu ăn uống đối diện trường trung học Mayflower, gần trạm MRT Ang Mo Kio; East Coat – Sea food Centre.

Cơm gà Hải Nam - Đĩa cơm thơm dẻo nấu bằng nước gà béo ngậy có thêm vị bổ dưỡng có chút cay cay của những thớ thịt gà chấm tương ớt cùng vị thanh mát của những lát dưa chuột có khả năng kích thích tiêu hóa thực khách “không chê vào đâu được” của món ăn “lai Sing” này.


Bánh mì Roti Prata - Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho các bữa điểm tâm hàng ngày.

Otah-Otah - Được gọi là Otak – Otak trong tiếng Malaysia, có nghĩa là “trí não”, nhưng Otah đơn giản được làm từ bột cá thu trộn đều với các loại gia vị như ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa cho ngấm, sau đó bọc vào lá dừa hoặc lá chuối rồi nướng lên trên than hồng cho đến khi nức mùi thơm đặc trưng.

Mì xào Hokkien Mee - Là món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, “phiên bản” Hokkien Mee ở Singapore vẫn rất khác qua cách chế biến tài nghệ của các đầu bếp.

Thịt xiên Satay - Được làm từ thịt gà hay thịt lợn, thịt bò sau quá trình ướp gia vị đặc trưng, từng xiên thịt đỏ tươi sẽ được nướng chín trên than hồng cho dậy mùi quyến rũ.

Các điểm tham quan

Mua vé máy bay đi Singapore và tham quan các địa điểm nổi bật của đảo quốc sư tử như.

Marina Bay – Gardens by the Bay – Marina Bay Sands - Ở đây có Công viên Merlion (nơi có hai trong số năm bức tượng Merlion – biểu tượng của đất nước Singapore), nhà hát Esplanade (nhà hát Trái Sầu Riêng), đu quay đứng Singapore Flyer, tòa nhà độc đáo Marina Bay Sands. Ngoài ra có bảo tàng Nghệ thuật Khoa học (ArtScience Museum) cũng là một điểm tham quan thú vị trong khu tổ hợp giải trí của du lịch Singapore này.


Đảo Sentosa - Đảo Sentosa là điểm tham quan, mua sắm và ăn uống thú vị của du lịch Singapore, với Universal Studio (giá vé S$68-74), xem nhạc nước (S$10-15), hoặc S.E.A Aquarium (S$28). Tại đây bạn có thể tham quan bức tượng Merlion lớn nhất Sing, tắm biển và mua sắm. Việc di chuyển trong đảo cũng rất thuận tiện với hệ thống xe du lịch vòng quanh đảo và đường tàu trên cao. Chương trình nhạc nước miễn phí diễn ra vào 17h00 & 17h30 mỗi ngày.

Vườn thú quốc gia (Singapore Zoo) - nằm ở phía Bắc Singapore. Đến đây, bạn được tận mắt ngắm loài cọp trắng quý hiếm, từng bầy hồng hạc bay lượn kiếm ăn hay từng đàn vẹt cầu vồng tụ tập với nhau… Đến khi thấm mệt, khách du lịch Singapore có thể dùng bữa trưa trong nhà hàng, xung quanh là những chú chim cánh cụt hoàng đế đang bơi!

Công viên thú đêm (Night Safari) -  Đây là vườn thú đêm đầu tiên và duy nhất trên thế giới với 1200 cá thể của 110 loài thú. Khách du lịch Singapore đến tham quan được yêu cầu không chụp ảnh để tránh ảnh hưởng đến bản năng tự nhiên của các loài thú. Công viên mở cửa từ 19h30.

Vườn thực vật Singapore (Botanic Garden) - Vườn thực vật xanh tốt của Singapore là một trong những báu vật tuyệt vời nhất của du lịch Singapore. Với diện tích 54 ha, nơi đây hội tụ đầy đủ những loài hoa cỏ nhiệt đới quý hiếm, đặc biệt là phong lan. Khu Orchard Garden rất đẹp và được du khách yêu thích nhất, giá vé 5S$/người.

Vườn chim Jurong (Jurong Bird Park) - Với trên 9000 cá thể của 600 loài, bạn sẽ tận mắt được nhìn thấy những chú chim cánh cụt từ Nam Cực, những chú chim đại bàng đảo Fuji dũng mãnh hay những chú vẹt Amazon nhiều màu sắc… Có 2 chương trình thu hút khách du lịch Singapore là buổi trình diễn của các loài chim (All Star Birds show) và buổi trình diễn của các loài chim săn mồi (Birds of Prey Show).

Mua sắm

Ngoài việc tham quan ra, hầu hết mọi người đến Singapore đều thích mua sắm. Các trung tâm mua sắm nổi tiếng của Sing là Orchard Road, Little India, Arab Street và Chinatown. Hầu hết hàng hóa đều có giá cố định, song vào những mùa giảm giá, đặc biệt vào tháng 7 hàng năm, giá có thể giảm từ 50-75%. Đừng quên mặc cả khi mua và đưa passport để lấy hóa đơn làm thủ tục hoàn thuế tại sân bay.

Thứ Hai, 26 tháng 5, 2014

Món ăn đường phố của người Singapore

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Sử dụng 4 ngôn ngữ chính thức gồm tiếng Hoa, tiếng Mã Lai, tiếng Anh và tiếng Tamil, chính vì vậy ẩm thực của Singapore cũng đa dạng như trong ngôn ngữ của quốc đảo này vậy.

Gỏi cá sống / Yusheng



Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Bánh gạo nước / Chwee Kueh


Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.

Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Mì trứng / Lor Mee


Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ… nửa đời.

Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Rojak

Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.


Popiah



Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

Chủ Nhật, 25 tháng 5, 2014

Lễ hội ánh sáng Deepavali ở Singapore

Diwali hay Deepavali là một trong những lễ hội tôn giáo quan trọng nhất của người Hindu, cũng như một phần trong văn hóa của Singapore.

Deepavali còn được biết đến với tên gọi là lễ hội ánh sáng. Trong thời gian diễn ra lễ hội, các khu phố ở khu Tiểu Ấn (Little India) lại được trang hoàng và thắp sáng rực rỡ.


Lễ hội này có nguồn gốc từ thời Ấn Độ cổ đại. Tùy thuộc vào từng khu vực lại có những truyền thuyết khác nhau về nguồn gốc thực sự của nó.

Một số người tin lễ hội là để kỷ niệm sự trở lại của Chúa Rama cùng vợ của ông là và người anh trai Lakshmana sau hơn 14 năm phải sống lưu vong. Theo truyền thuyết, Chúa Rama bị tước đoạt quyền lên ngôi hợp pháp và bị trục xuất đến sống ở khu rừng bởi người mẹ kế để con trai của bà lên ngôi. Lại có những người nói rằng Deepavali diễn ra là để kỷ niệm chiến thắng của Chúa Krishna trước tên bạo chúa Narakasura. Với chiến thắng của ông, cái thiện đã đánh bại được cái ác, ánh sáng đã chiến thắng được bóng tối.

Có rất nhiều chi tiết xung quanh câu chuyện và người Ấn Độ giáo đã dành nhiều ngày để tổ chức lễ hội Deepavali, mỗi ngày lại để tôn vinh một sự việc khác nhau như là một phần của toàn bộ câu chuyện. Deepavali là một lễ hội vô cùng quan trọng và được coi như là một ngày nghỉ lễ ở nhiều quốc gia, trong đó có Singapore.


Trong thời gian diễn ra lễ hội, có một số nghi lễ như sau: Các gia đình ở miền Nam Ấn Độ sẽ thức dậy vào lúc bình minh và tắm với dầu. Sau đó họ sẽ khoác lên mình những bộ trang phục truyền thống rực rỡ sắc màu và đi đến đền thờ để cầu nguyện. Nhiều gia đình còn thắp sáng những chiếc đèn dầu và trang trí cánh cửa với lá xoài và kolam cùng bản vẽ đầy màu sắc đặt trên sàn nhà ở lối vào, với ý nghĩa chào đón nữ thần Lakshmi, nữ thần của quyền lực, sự giàu có và trí tuệ.

Khi tới tham dự lễ hội với cộng đồng người Ấn Độ, bạn sẽ ngạc nhiên với những khu phố được trang hoàng lộng lẫy ánh đèn và hãy thử một số món ăn ngọt phổ biến tại đây như bột chiên xi-rô, kẹo đậu xanh, bánh bột gạo và bánh đậu lăng. Một số quầy hàng còn bày bán các vòng hoa, đồ trang sức, và những bộ Sari truyền thống. Bạn cũng có thể xem các nghệ sĩ địa phương sử dụng cây lá móng để vẽ lên bàn tay hoặc bàn chân những họa tiết hoa văn cầu kỳ và độc đáo, còn được biết đến là xăm henna.


Lễ hội Deepavali năm nay được tổ chức từ 27/9 đến 17/11. Lễ hội Deepavali 2013 tại Singapore dự kiến thu hút khoảng 2 triệu du khách đến với khu tiểu Ấn.

Các sự kiện chính trong lễ hội

- Lễ hội làng Deepavali (Deepavali Festival Village) tại đường Campbell và đường Hastings từ 27/9 đến 1/11.

- Triển lãm di sản và hàng thủ công Deepavali (Deepavali Heritage and Crafts Exhibition) từ 27/9 đến 1/11.

- Sự kiện Thắp sáng đường phố Deepavali (Deepavali Street Light-Up) từ 27/9 đến 17/11.

- Tour du lịch Deepavali Light-Up vào ngày 28/9 và các ngày 4, 5, 11, 12, 18, 19, 25, 26 tháng 10 với các khung giờ 19h30, 20h, 20h30 và 21h.

- Các chương trình văn hóa cuối tuần (Weekend Cultural Programmes) tại đường Hastings và đường

Kerbau vào lúc 19h00 các ngày thứ sáu, thứ bảy và chủ nhật trong thời gian diễn ra lễ hội.

- Sự kiện Radha Krishna tại đường Hastings vào lúc 15h ngày 5/10.

- Sự kiện Thử thách Gia đình (Family Challenge) vào lúc 14h ngày 12/10 tại đường Hastings và Kerbau.

- Buổi hòa nhạc đếm ngược Deepavali (Deepavali Countdown Concert) vào ngày 1/11.

- Sự kiện Cuộc đua kỳ thú (The Amazing Race) vào lúc 13h ngày 26/10 tại đường Hastings.

Thứ Sáu, 23 tháng 5, 2014

Những món ăn sáng ngon mà rẻ ở Singapore

Mời cả nhà thưởng thức 6 món ăn ngon tuyệt cú, giá phải chăng cho chuyến khám phá quốc đảo Singapore nhé.

Với sự giao thoa văn hoá của nhiều dân tộc, ẩm thực Singapore đã hấp thụ nhiều tinh tuý và tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Một chuyến đi tới đất nước này có thể cho chúng mình cơ hội được nếm thử các món ngon từ khắp nơi trên thế giới. Tuyệt vời hơn nữa là chúng mình sẽ không tốn quá nhiều tiền để lấp đầy cái bụng rỗng. Dưới đây là những món ăn hợp túi tiền cho bữa sáng ở đảo quốc sư tử.

1. Bánh mỳ nướng Kaya

Khởi đầu ngày mới với món bánh mỳ nướng giòn tan.

Bánh mỳ nướng bằng than được phết với kaya (một loại mứt làm từ dừa và trứng) là món ăn ưa thích của người dân Singapore để bắt đầu một ngày mới. Ở một vài nơi, bạn có thể thưởng thức bánh mỳ nướng kaya với trứng lòng đào và kết thúc bữa sáng bằng một tách kopi (cà phê đen). Đây là bữa sáng đơn giản nhất nhưng có thể dễ dàng khiến bạn hài lòng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các quán cà phê ở Singapore.

2. Chai Tow Kway

Món Chai Tow Kway khi ăn có vị thơm ngon, béo ngậy.

Chai Tow Kway hay còn được gọi là bánh cà rốt, không phải là loại bánh ngọt phương Tây như bạn nghĩ. Đây là món ăn được làm từ củ cải trắng hấp với bột gạo thành bánh. Sau đó, nó sẽ được đem chiên với trứng và trang trí bằng hành lá. Món bánh cà rốt có hai loại là trắng và đen. Trắng là khi bánh được ăn riêng. Còn khi được ăn kèm với nước tương đậu nành ngọt, bánh sẽ có màu sẫm.

3. Chee Cheong Fun

Bạn sẽ ‘nghiện’ món bánh này từ lúc nào không biết. 

Chee Cheong Fun là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là một dạng bánh cuốn  với lớp bột gạo mỏng và nhân bên trong vô cùng đa dạng bao gồm tôm, xá xíu hay thịt bò. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh này đơn giản chỉ cùng nước sốt cay hoặc ngọt với hạt vừng được rắc lên trên đĩa bánh.

4. Chwee Kueh

Chwee Kueh ngon đòi hỏi phải có độ mịn và mượt.

Đây là một trong những món bánh rất phổ biến ở Singapore. Chwee Kueh là bánh gạo nước làm từ nước và bột gạo với lớp trên cùng là củ cải chiên. Người dân Singapore thường ăn món bánh này vào bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày.

5. Nasi Lemak



Tại các nhà hàng tự chọn, thực khách có thể tự tay làm món Nasi Lemak cho riêng mình. Ảnh: gomelaka.
Mặc dù là một món ăn truyền thống của Malaysia, Nasi Lemak luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích của người dân Singapore. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước cốt dừa béo ngậy ăn cùng với nhiều món ăn khác nhau như đậu phộng rang muối, cá cơm chiên, cá và trứng. Một số nhà hàng gói gạo trong lá chuối để tăng thêm hương vị cho món ăn.

6. Roti Prata


Cách tốt nhất để thưởng thức Roti Prata là dùng tay nhúng bánh vào nước sốt cà ri. Ảnh: foodclapper.
Một món ăn điển hình khác của người dân Singapore có thể làm bạn hài lòng, đặc biệt là vào các buổi sáng chính là món bánh Roti Prata. Đây là món bánh kếp có nguồn gốc từ Ấn Độ với phần nhân rất đa dạng như pho mát, hành tây, nấm hay trứng. Bánh Roti Prata ‘Kosong’ (không có nhân) có giá rất rẻ, chưa tới 1 USD Singapore ( tường đương 17.000 đồng).