Trải nghiệm Khu Chinatown dưới con mắt của người bản địa

Khu Chinatown với văn hóa và di sản phong phú, đặc biệt là những hoạt động sôi nổi trong mùa lễ hội dịp Tết Nguyên Đán. Cách tốt nhất để khám phá lịch sử nơi đây là tham quan con đường tham quan Chinatown. Chắc chắn bạn sẽ có được nhiều khám phá hấp dẫn và mới lạ.

Con đường bắt đầu tại đường Pagoda ở Trung tâm Di sản Chinatown. Tại đây, bạn sẽ thấy cuộc sống đã diễn ra như thế nào đối với những cư dân đầu tiên của nơi đây.

Được đặt tên theo Đền thờ Sri Mariamman - ngôi đền Hindu cổ nhất Singapore, đường Pagoda là một trong những địa điểm lý tưởng để bạn ngắm nhìn kiến trúc của những tiệm buôn đã được trùng tu ở hai bên đường. Những tiệm buôn này đều có mái hiên rộng khoảng 1,5 m.

Đối diện Trung tâm Di sản Chinatown là phố mua sắm tại đường Trengganu, một số nhà kết hợp cửa hàng trong khu này còn là nơi cư ngụ của các đoàn hát ở Singapore. Hãy ghé qua và biết đâu bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức một buổi diễn tập.

Thời kỳ đầu, những người bán hàng rong bày bán đa dạng từ các món ăn bình dân đến vật dụng trong nhà suốt cả ngày và đêm. Ngày nay, sự sôi động và náo nhiệt đã trở lại nhờ Chợ đường phố Chinatown tại đường Pagoda, đường Trengganu và đường Sago. Tại đây nơi bạn có thể tìm thấy các trang phục truyền thống, phụ kiện, các món đồ linh tinh và dĩ nhiên với giá rất rẻ. Thưởng thức hàng rong tại đường Smith - “Phố Ẩm thực’, khi xưa thuộc quyền sở hữu của bác sĩ người Bồ Đào Nha Jose d’ Almeida - người đã mở một phòng khám và cửa hàng tại đây.

Tọa lạc trên Đại Lộ South Bridge là Đền thờ Sri Mariamman nổi tiếng. Ban đầu, ngôi đền được xây bằng gỗ theo kết cấu attap bởi nhà tiên phong người Ấn Narayana Pillai (người đã đến Singapore cùng Ngài Raffles). Nhưng về sau, đền đã được dựng lại bằng gạch. Đền thờ Sri Mariamman thể hiện kiến trúc Nam Ấn thờ phụng Nữ Thần Mariamman - là vị thần che chở và chữa bệnh. Cách đó không xa, bạn sẽ thấy Jamae Mosque - đền thờ Hồi giáo - Ấn Độ nổi tiếng tại Khu Chinatown. Được xây dựng vào năm 1826 nơi đây được cho là giáo đường Hồi giáo cổ nhất Singapore.

Kế tiếp, đi bộ dọc Đại lộ South Bridge đến nơi giao nhau giữa Đại lộ South Bridge và Maxwell, bạn sẽ gặp Trung tâm Ẩm thực Đại lộ Maxwell. Từng là chợ cá, nơi đây giờ đã là trung tâm ẩm thực địa phương với món Cơm gà Thiên Thiên nổi tiếng.

Wisma Atria

Một thế giới của phái đẹp

Các quý bà quý cô, hãy nhớ rằng trung tâm này là dành cho quý vị. Với mặt hàng chủ đạo là thời trang dành cho những nữ khách sành điệu, Wisma Atria chính là thiên đường dành cho những người đam mê và yêu thích hàng hiệu.

Tọa lạc tại trung tâm Đại lộ Orchard - một trong những trung tâm mua sắm nhộn nhịp nhất Singapore - Wisma Atria là điểm mua sắm hoàn toàn khác biệt của các tín đồ thời trang. Nơi đây quy tụ gần 100 cửa hiệu khác nhau, từ các cửa hiệu hàng đầu Nhật Bản như Isetan, nhãn hiệu thời trang GAP - cửa hàng chính đầu tiên ở Châu Á ngoài Nhật Bản và Nike - cửa hàng chính đầu tiên tại Singapore.

Chưa hết. Bạn còn được thỏa thích lựa chọn hàng loạt các nhãn hiệu thời trang quốc tế như Bebe, Cotton On, Dorothy Perkins, Esprit, Forever 21, Gap, Lacoste, Morgan, Ms Selfridge và những nhãn hiệu Singapore được yêu thích như Charles & Keith, GG<5.

Ẩm thực cũng chiếm một vị trí quan trọng tại trung tâm. Nếu yêu thích ẩm thực thường ngày, bạn có thể lựa chọn quán Coffee Star by Dao theo phong cách Thái, hoặc Din Tai Fung, Sakae Sushi và TCC. Bạn cũng có thể nạp năng lượng sau chuyến mua sắm với các món giải khát và tráng miệng tại Häagen-Dazs, Starbucks hoặc Toastbox. Để thưởng thức những món ăn địa phương, bạn có thể đến Food Republic với hơn 25 gian hàng để lựa chọn.

Nếu bạn là tín đồ mua sắm và muốn tìm mua mọi thứ tại một địa điểm, đừng quên đến với Wisma Atria để có một chuyến mua sắm đáng giá.

Món ngon không thể bỏ qua ở quốc đảo Singapore

Singapore là quốc gia được pha trộn bởi nhiều nền văn hóa như Malaysia, Ấn Độ, Trung Quốc và cả châu Âu. Điều này thể hiện rất rõ trong văn hóa ẩm thực. Hãy khám phá 7 món ngon không thể bỏ qua ở đây.

Nếu bạn hỏi bất kỳ người Singapore nào về ẩm thực của đất nước này, họ sẽ mỉm cười và chỉ dẫn cho bạn rất nhiều địa điểm để ghé thăm. Dưới đây là danh sách 7 món ăn nổi tiếng của Singapore.

1. Cơm gà Hải Nam

Món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, được chế biến rất độc đáo. Thịt gà luộc chin, thái lát và quay với dầu mè. Cơm nấu với nước dùng gà cùng gừng, tỏi, dầu, lá dứa tạo nên một hương vị rất đặc trưng và khó quên cho món ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Boon Tong Kee hay hiệu cơm gà ở Toa Payoh.

2. Cua sốt ớt

Chili Crab là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất tại Singapore. Những con cua càng to, chắc thịt, tươi nguyên được chế biến cùng nước sốt thơm ngon của cà chua, ớt và trứng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều con phố của Singapore hay tại các nhà hàng hải sản.

3. Bánh cà rốt

Bánh cà rốt chiên thực tế làm từ củ cải trắng, hay còn gọi là cà rốt trắng, được xát nhỏ và hấp với bột gạo để tạo thành bánh. Đây là món ăn sáng được nhiều người Singapore ưa thích. Món ăn này thường được ăn kèm với dưa hấu và nước ép dứa. Bạn có thể đến Trung tâm ẩm thực Newton Circus hoặc phố Jalan Besar để thưởng thức món ăn này.

4. Laska

Laksa thường được xem là món ăn họp mặt gia đình trong những ngày cuối tuần, được chế biến từ mì sợi, với nước dùng từ sốt cà ri cốt dừa, nêm gia vị và ăn cùng tôm khô, trứng, sò. Bạn có thể ăn món này tại một số địa chỉ sau: đường East Coast, Jin Kopitiam hay Jalan Berseh.

5. Bánh mỳ nướng Kaya và trứng lòng đào

Bánh mì nướng Kaya làm từ trứng, sữa dừa và mứt dứa là một món ăn sáng rất phổ biến của người Singapore. Lát bánh mì nướng mỏng được quết những lớp bơ và kaya hòa quyện cùng mứt dứa đặc sệt và trứng béo ngậy. Bạn có thể ăn món này tại nhà hàng nổi tiếng Ya Kun Kaya Toast (mở cửa từ năm 1944) hay phố Trung Quốc trong thành phố.

6. Bak Kut Teh (Súp sườn heo)

Súp sườn heo Bak Kut The nghĩa là “thịt – xương – trà” được người Trung Quốc mang tới Singapore từ thế kỉ 19. Trong món ăn này, sườn heo được đun sôi trong nhiều giờ cùng nước sốt có tỏi, hành, tiêu, và một chút bí quyết nêm các loại thảo mộc và ít gia vị khác như đinh hương, quế, mùi. Một số địa chỉ để thưởng thức món này là phố Beach Road, New Bridge hay đường Poh Seng.

7. Mỳ Bak Chor Mee

Có nguồn gốc từ Triều Châu, món ăn đã nhanh chóng phổ biến khắp đất nước Singapore. Đây là món ăn hoàn hảo nhanh chóng – mì trứng tươi được nêm với giấm, ớt, dầu cùng thịt lợn băm nhỏ, sau đó đun cùng với tương ớt, cá khô và nấm. Hãy thưởng thức món ăn này tại Trung tâm ẩm thực Ang Mo Kio, hay đường Changi.

Thử cảm giác ngủ "bụi" ở sân bay Changi Singapore

Với dân du lịch Singapore tự túc và ít tiền, nếu phải bay khuya hoặc sáng sớm mà không muốn tốn tiền khách sạn có thể ngủ tại sân bay Changi khá an toàn và thoải mái.

Hằng ngày, hai hãng hàng không giá rẻ Jetstar và Tiger Airways bay giữa Việt Nam (gồm cả TP HCM và Hà Nội) và Singapore đều có các chuyến trở về vào lúc sáng sớm (7h15 hoặc 7h40 hay 8h). Đây là những chuyến thường được khuyến mại nên giá rẻ và được nhiều dân "bụi" lựa chọn.

Vì giờ bay bất lợi, nảy sinh 2 vấn đề là đến Changi nửa đêm nếu đi taxi thì giá cao vì charge 50% phí và uổng tiền thuê khách sạn một đêm. Ngoài ra, nếu chuyến bay lúc 7h sáng, có nghĩa là sẽ phải có mặt ở sân bay khoảng 5h.

Do đó, ngủ tại sân bay Changi là sự chọn lựa hàng đầu. Nếu ai bay Jetstar thì đến thẳng Terminal 2, còn bay Tiger Airways thì đến Terminal Buget. Terminal Buget khá nhỏ, không có chỗ ngủ thoải mái. Nhưng tại đây liên tục 24/24 có xe bus miễn phí để sang Terminal 2. Tại Terminal 2 từ 5h30 sáng đến 12h đêm sẽ có MRT (tàu điện) liên tục ra vào trung tâm Singapore.

                                  Changi airport terminal interiorSân bay Changi luôn rất an toàn.

Khu vực tốt nhất để ngủ là trên lầu 2 Terminal 2, khu nhà hàng cao cấp ngừng hoạt động sau 12h đêm nên ở đây rộng rãi, có nhiều ghế đệm, lý tưởng để ngả lưng. Đối với những người dễ tính và không quá cầu kỳ trong chuyện ăn ở thì như thế này là quá tốt, lại còn tiết kiệm được khoảng 60 SGD (gần 1 triệu đồng).
1h sáng vẫn có các cửa hàng ăn uống hoạt động tại Terminal 2, chủ yếu là các cửa hàng cafe hay fastfood. Còn lại các hoạt động cũng như nhà hàng khác đều nghỉ, có rất nhiều chỗ trống cho hành khách trung chuyển hay dân bụi ngủ lại qua đêm.

Ngủ tại sân bay Changi rất sạch sẽ và tiện nghi, nền gạch sáng bóng, nhà vệ sinh rộng rãi có đầy đủ nước uống nóng lạnh. Chỉ thiếu mỗi phòng tắm nữa là dân "phượt" ra đây ngủ luôn mỗi ngày khỏi tốn tiền khách sạn.

                                             Một số cửa hàng ăn nhanh đóng cửa muộn.          

Do sân bay rộng và thưa người nên buổi tối ở đây rất lạnh. Các bạn nhớ để sẵn áo dài tay quần dài khăn ấm ra ngoài nếu không lạnh chịu không nổi đâu. Trước đây có người cho biết, có nhân viên phát chăn cho khách ngủ lại hoặc phải transit lâu, tuy nhiên, hiện nay không ai được hưởng dịch vụ như vậy.

Tuy rộng và vắng, nhưng bạn đừng lo về vấn đề an ninh, sẽ có cảnh sát canh gác cho bạn ngủ, Ở đó có cả ổ cắm điện và Wi-Fi free.

Merlion, biểu tượng của đất nước Singapore

Merlion là biểu tượng của đất nước Singapore, có hình một con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên sóng. Đầu sư tử tượng trưng cho truyền thuyết về quá trình khám phá Singapore. Đuôi cá của Merlion tượng trưng cho sự khởi đầu khiêm tốn của Singapore từ một làng chài ven biển.

Tượng Merlion với chiều cao 8,6m và trọng lượng 70 tấn được đúc bằng xi măng fondue bởi nghệ nhân Singapore quá cố, ông Lim Nang Seng. Bức tượng Merlion thứ hai có kích thước nhỏ hơn với chiều cao 2m và nặng 3 tấn, cũng do nghệ nhân này thực hiện. Thân tượng được đúc bằng xi măng fondue, lớp áo bên ngoài được làm từ những chiếc dĩa bằng sứ và đôi mắt của Merlion là hai tách trà nhỏ màu đỏ.

Phía sau tượng Merlion, cách khoảng 28m là tượng Merlion Cub (Sư Tử con). Các hệ thống máy bơm đã được lắp đặt để tượng Merlion lớn và nhỏ có thể phun nước suốt ngày đêm.

Trước đây, tượng Merlion lớn và nhỏ được đặt tại cửa sông Singapore, đối diện với khu dạo bộ Elizabeth Walk. Nơi đây còn được gọi là Công viên Merlion, khu vực này nhanh chóng trở thành điểm tham quan nổi tiếng đối với du khách và trở thành một trong những điểm mốc nổi tiếng của những thành phố lớn trên thế giới. Hiện nay, tượng Merlion (Sư Tử Biển) được di dời đến một công viên mới xây có diện tích 2.500m2, nằm bên cạnh khu hộp đêm One Fullerton. Hàng năm, tượng Merlion thu hút hàng triệu du khách đến công viên Merlion để tham quan và chụp hình lưu niệm.

Công Viên East Coast

Phía Đông là tuyệt nhất

Bãi biển nổi tiếng nhất của thành phố luôn nhộn nhịp với các hoạt động – ngay cả trong những ngày không diễn ra các sự kiện thể thao đa dạng như cuộc thi Marathon Singapore và Giải vô địch thể thao mạo hiểm Xtreme Championship.

Có vô số hoạt động để bạn chọn lựa như bowling, đạp xe, câu cá, đi dạo, dã ngoại, trượt patanh, lướt ván buồm, trượt ván có cáp kéo (wakeboard), chèo xuồng kayak hay đơn giản là thư giãn tại một trong số bất kì nhà hàng hoặc quán bar nào dọc theo 15 km bờ biển cát trắng, trong đó có Câu lạc bộ bãi biển East Coast Mana Mana.

Công viên East Coast cũng là nơi tọa lạc của Công viên patanh Xtreme Skate Park. Công viên patanh đẳng cấp thế giới trị giá 8 triệu đô la Singapore này sẽ mang lại cảm xúc phấn khích tột đỉnh cho người chơi. Ngoài ra, ở đây cũng có Trung tâm Hải sản công viên East Coast nổi tiếng, thu hút nhiều người dân trong nước và khách quốc tế đổ về thưởng thức các món đặc sản địa phương hấp dẫn.

Chinatown Singapore

Chinatown là khu vực nổi tiếng và có diện tích lớn nhất Singapore. Khi Hầu tước Raffles tuyên bố Singapore là điểm thương mại vào năm 1819, rất nhiều người hoa đã đến đây. Vào cuối những năm 1860, cộng đồng người Hoa đã chiếm tới 65% dân số Singapore.

Một góc Chinatown Du lich Singapore.

Đến Singaporebạn có thể dễ dàng tới Chinatown bằng các phương tiện giao thông công cộng, tàu điện, xe buýt, taxi... Trong đó, ga tàu điện Chinatown nằm giữa Pagoda Stress rất thuận tiện để đi đến những địa điểm tham quan lý thú của khu này cũng như những vùng lân cận khác…

Là quốc gia đa chủng tộc, trong đó phần lớn dân cư trên đất nước này là người gốc Hoa. Ở những vùng lãnh thổ khác nhau trên khắp thế giới, có rất nhiều khu tập trung đông đảo người gốc Hoa sinh sống giống như Chinatown của Singapore. Ngay giữa lòng Sài Gòn cũng có một khu phố của người Hoa đông đúc, nhộn nhịp. Tuy nhiên, với lịch sử lâu dài, Chinatown của Singapore là một trong những khu người gốc Hoa lâu đời nhất cũng như lớn nhất trên thế giới.

Vừa bước chân ra khỏi ga tàu điện Chinatown, màu đỏ - màu sắc đặc trưng của Trung Hoa - sẽ hiển hiện ngay trước mắt du khách qua dãy đèn ***g treo dọc phố. Nhiều tấm biển hiệu hay nhiều khung cửa sổ suốt dãy phố cũng mang sắc đỏ nổi bật.

Những con phố nhỏ và hẹp của Chinatown luôn tấp nập người đi lại. Khu này nổi tiếng với các mặt hàng thủ công mỹ nghệ cùng đa dạng các sản vật của Trung Quốc. Tại nơi đây, du khách sẽ không mấy khó khăn để tìm được món đồ lưu niệm xinh xắn mà giá cả cũng phải chăng để mang về tặng người thân sau chuyến du lịch Singapore.Chinatown bao gồm các khu Kreta Ayer, Telok Ayer, Tanjong Pagar, Bukit Pasoh và Ann Siang Hill. Trong đó, Kreta Ayer thường được coi là trung tâm của Chinatown với phố ẩm thực, chợ đêm… Đây là địa điểm lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn địa phương!

Giống như Singapore - một quốc gia đa chủng tộc, đa văn hóa, dù là khu phố của người gốc Hoa song người ta cũng có thể tìm thấy dấu ấn của rất nhiều nền văn hóa về kiến trúc, tôn giáo… tại Chinatown.

Các ngôi nhà cũng như các cửa hiệu ở Chinatown được kết hợp bởi nhiều phong cách kiến trúc cổ điển như Baroque, Victorian với đặc trưng về những đường nét trang trí tinh xảo, những màu sơn tường làm nổi bật các chi tiết về kiến trúc…
Các khu phố với những dãy nhà giống nhau xây thành hàng mang đậm hơi hướng kiến trúc Ý. Cửa sổ hình bán nguyệt, cột áp tường, bancông… các ngôi nhà nơi đây cũng có chút gì đó kiểu kiến trúc Địa Trung Hải. Người ta cho rằng những người đã di cư tới đây từ nhiều vùng trên thế giới ở các thế kỷ trước đã đem đến phong cách kiến trúc đặc biệt này cho Chinatown.

Nếu là một tín đồ của đạo Phật, khi đến Chinatown bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội tới thăm đền Buddha Tooth Relic nhé! Ngôi chùa năm tầng này có một bảo tàng về lịch sử của Phật giáo. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng các hạt xá lợi từ răng, mắt… của Phật. Chính vì thế, người Hoa gọi ngôi đền này là chùa Phật Nha.