Du lịch Singapore đến với thế giới ẩm thực

Singapore nối liền Malaysia bởi hai cây cầu vượt. Có diện tích khá nhỏ nhưng Singapore là nơi pha trộn về văn hóa và tôn giáo của Malaya, Trung Hoa, Ả Rập, Ấn Độ và Anh Quốc, đây là đất nước “cửa ngõ” vào Đông Nam Á. Với sự đen xen nhiều màu sắc về mặt dân tộc đó, khách du lich Singapore có thể tha hồ lựa chọn cho mình những nơi tham quan cũng như những món ẩm thực vừa ý. Mỗi đất nước là một màu sắc, văn hóa, một hương vịđặc sản truyền thống khác nhau, nhưng nơi đây chính là nơi cộng hưởng của những màu sắc riêng biệt của đa quốc gia lại với nhau. Chính vì thế thế giới ẩm thực của Singapore phong phú, đa dạng mang nhiều nét đặc trưng hơn các quốc gia khác.

Khi quyết định đi du lịch Singapore, bạn đừng quên ghé khu chợ đặc trưng của người Hoa, người Ấn hay Malaysia nơi đây đã tạo nên một không gian ẩm thực trên thủ đô ẩm thực của Châu Á.

Bánh cà rốt chiên

Ngoài tên gọi trên thì Bánh cà rốt chiên còn có tên khác là chai tow kueh được làm từ những miếng bột gạo trộn với củ cải trắng, hành lá xắt nhỏ. Sau khi đã ngấm gia vị bánh được đem chiên như trứng ốp lếp.

Mì xào Phúc Kiến

Món ẩm thực này là sự khéo léo kết hợp của đầu bếp giữa những sợi mì trắng và vàng sau đó được xào với tôm và mực tươi. Để ngon hơn món ăn này thường được ăn kèm với ớt cắt nhỏ thay vì súp ớt Sambal.

Katong – Laksa

Laksa hay còn được gọi cà ri laksa là được làm từ tôm, mì sợi, chả cá, giá đỗ và nước ca ri cốt dừa cay cay, sò huyết, nóng hổi.

Bánh Kaya toast chỉ được làm từ 2 lát bánh mì nhưng đây lại trở thành món ăn đặc trưng và phổ biến trên khắp Singapore.

Thịt xiên Satay

Satay được làm từ thịt gà, thịt bò, thịt cừu được tẩm ướp và xiên thành từng que nhỏ .Đặc biệt món này phải được nướng trên than củi để không những không bị mất đi mùi vị mà còn giữ lại được vị béo ngon của thịt nướng.

Nếu shopping và ăn uống là mối quan tâm chính của bạn, hãy đến Singapore vào tháng 4 để thưởng thức lễ hội ẩm thực Singapore.

Món ăn đường phố của Singapore

Chuẩn bị đến thăm đất nước Singapore  trong dự định du lịch sắp tới của mình, bạn không chỉ lo lắng đặt vé Singapore Airlines từ một đại lý Singapore Airlines uy tín và có trách nghiệm. Bạn còn đang cần tìm hiểu thêm những thông tin du lịch của đất nước này. Vậy thì chỉ cần bạn truy cập đến datvesingaporeairlines.com một chuyên trang của phòng vé Singapore Airlines tại Việt Nam, tại đây không chỉ những thông tin vé bay, mà bạn còn tìm thấy những thông tin du lịch hữu ích chuẩn bị cho chuyến đi của mình.

Được biết đến là một quốc đảo xanh, Singapore là một điểm đến hấp dẫn và thú vị dành cho những người yêu thích du lịch và muốn gắn bó với thiên nhiên. Cùng với đó, đất nước này cũng được biết đến là một miền đất hứa với đa dạng màu sắc các dân tộc, với đặc trưng văn hóa đặc sắc.

Một lần đến thăm đất nước Singapore, ghé thăm những con phố đặc sắc nơi đây, du khách sẽ có một cảm nhận, dường như mọi màu sắc văn hóa thế giới đều có thể tìm thấy ở mảnh đất bé nhỏ này. Bên cạnh đó, ẩm thực ở vùng đất này cũng vô cùng phong phú với rất nhiều những món ăn ngon và độc đáo.

Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Bên cạnh đó, Rojak cũng là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Du khách cũng nên thử mình trong một món ăn vô cùng độc đáp có tên là Yusheng có nghĩa là cá sống, theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.